真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
品牌 | TIANRUN/天潤(rùn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 5.5Kw | 外形尺寸 | 2500*1260*1750 |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
真空滾揉機(jī)2000遼寧安徽細(xì)節(jié)圖:
真空滾揉機(jī)2000遼寧安徽
型號(hào):可定制
詳細(xì)說(shuō)明:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)性能:除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
真空滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn):
?。?)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
?。?)增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
?。?)保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
?。?)增加保水性,提高出品率。
?。?)提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
?。?)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單美觀,易于操作。
(7)易于清洗。堅(jiān)固耐用。
參數(shù)表:
型號(hào)
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GR-100
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GR-300
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GR-600
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GR-800
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GR-1000
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GR- 1600
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GR-2000
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GR-3000
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GR-4000
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備注
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滾桶容積(L)
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100
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350
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600
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800
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1000
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1600
|
2000
|
3000
|
4000
|
可定制
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滾桶轉(zhuǎn)速(r/min)
|
7.5
|
7
|
7
|
7
|
7
|
6.5
|
6.5
|
變頻調(diào)速
|
5.5
|
可定制
|
真空度
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
可定制
|
配用功率(KW)
|
1.0
|
1.95
|
2.25
|
2.95
|
2.95
|
4.5
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5.5
|
7
|
10.5
|
可定制
|
電機(jī)電壓
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
可定制
|
整機(jī)質(zhì)量(Kg)
|
90
|
220
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300
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400
|
480
|
680
|
820
|
1100
|
1200
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可定制
|
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1200*560*860
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1400*860*1300
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1400*1050*1500
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1700*1050*1500
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1900*1050*1500
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2250*1260*1750
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2500*1260*1750
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2700*1500*2100
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3000*1650*2300
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可定制
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用途:制作肉類,水餃餛飩的餡子類,丸子類,腸類,烤鴨等生產(chǎn)車間的腌漬程序設(shè)備。
包裝:木箱或軟包裝
售后安裝:上門安裝,調(diào)試,親自指導(dǎo),如有使用過(guò)程中出現(xiàn)疑問,及時(shí)上門解疑答惑,不拖延,不推辭。
先進(jìn)的技術(shù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,完善的售后讓您選擇華信無(wú)后顧之憂!
設(shè)備售后:
公司采購(gòu)前嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),從源頭杜絕劣質(zhì)材料進(jìn)入企業(yè),以保證產(chǎn)品質(zhì)量;生產(chǎn)中注重每一個(gè)細(xì)節(jié)精益求精;制造完成后進(jìn)行合格檢驗(yàn),試機(jī)正常運(yùn)行后方可出廠。用戶可放心采購(gòu)。
為客戶提供免費(fèi)的售前售后技術(shù)咨詢服務(wù)
為客戶提供全套的免費(fèi)安裝、調(diào)試、培訓(xùn)
所有設(shè)備免費(fèi)保修一年,終身維修
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