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真空滾揉機(jī)

更新時(shí)間:2024-05-07

簡(jiǎn)要描述:

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

品牌TIANRUN/天潤(rùn)電壓380V
功率5.5Kw外形尺寸2500*1260*1750
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他

真空滾揉機(jī)2000遼寧安徽細(xì)節(jié)圖:

  真空滾揉機(jī)2000遼寧安徽

  型號(hào):可定制

  詳細(xì)說(shuō)明:

  真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

  全自動(dòng)真空滾揉機(jī)性能:除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

  真空滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn):

 ?。?)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

 ?。?)增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。

 ?。?)保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

 ?。?)增加保水性,提高出品率。

 ?。?)提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

 ?。?)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單美觀,易于操作。

  (7)易于清洗。堅(jiān)固耐用。

 

 參數(shù)表    

 

 

 

型號(hào)

 

 

 

GR-100

 

 

 

GR-300

 

 

 

GR-600

 

 

 

GR-800

 

 

 

GR-1000

 

 

 

GR- 1600

 

 

 

GR-2000

 

 

 

GR-3000

 

 

 

GR-4000

 

 

 

備注

 

 

 

滾桶容積(L)

 

 

 

100

 

 

 

350

 

 

 

600

 

 

 

800

 

 

 

1000

 

 

 

1600

 

 

 

2000

 

 

 

3000

 

 

 

4000

 

 

 

可定制

 

 

 

滾桶轉(zhuǎn)速(r/min)

 

 

 

7.5

 

 

 

7

 

 

 

7

 

 

 

7

 

 

 

7

 

 

 

6.5

 

 

 

6.5

 

 

 

變頻調(diào)速

 

 

 

5.5

 

 

 

可定制

 

 

 

真空度

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

可定制

 

 

 

配用功率(KW)

 

 

 

1.0

 

 

 

1.95

 

 

 

2.25

 

 

 

2.95

 

 

 

2.95

 

 

 

4.5

 

 

 

5.5

 

 

 

7

 

 

 

10.5

 

 

 

可定制

 

 

 

電機(jī)電壓

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

可定制

 

 

 

整機(jī)質(zhì)量(Kg)

 

 

 

90

 

 

 

220

 

 

 

300

 

 

 

400

 

 

 

480

 

 

 

680

 

 

 

820

 

 

 

1100

 

 

 

1200

 

 

 

可定制

 

 
外型尺寸(mm)

 

 

 

1200*560*860

 

 

 

1400*860*1300

 

 

 

1400*1050*1500

 

 

 

1700*1050*1500

 

 

 

1900*1050*1500

 

 

 

2250*1260*1750

 

 

 

2500*1260*1750

 

 

 

2700*1500*2100

 

 

 

3000*1650*2300

 

 

 

可定制

 

 

   用途:制作肉類,水餃餛飩的餡子類,丸子類,腸類,烤鴨等生產(chǎn)車間的腌漬程序設(shè)備。

  包裝:木箱或軟包裝

  售后安裝:上門安裝,調(diào)試,親自指導(dǎo),如有使用過(guò)程中出現(xiàn)疑問,及時(shí)上門解疑答惑,不拖延,不推辭。

  先進(jìn)的技術(shù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,完善的售后讓您選擇華信無(wú)后顧之憂!

  設(shè)備售后:

  公司采購(gòu)前嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),從源頭杜絕劣質(zhì)材料進(jìn)入企業(yè),以保證產(chǎn)品質(zhì)量;生產(chǎn)中注重每一個(gè)細(xì)節(jié)精益求精;制造完成后進(jìn)行合格檢驗(yàn),試機(jī)正常運(yùn)行后方可出廠。用戶可放心采購(gòu)。

  為客戶提供免費(fèi)的售前售后技術(shù)咨詢服務(wù)

  為客戶提供全套的免費(fèi)安裝、調(diào)試、培訓(xùn)

  所有設(shè)備免費(fèi)保修一年,終身維修

 

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