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1600型真空滾揉機(jī)

更新時(shí)間:2024-05-07

簡(jiǎn)要描述:

1600型真空滾揉機(jī)簡(jiǎn)介:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按揉、腌漬作用,滲透均勻,口味到位。

品牌TIANRUN/天潤(rùn)電壓380V
功率4.5Kw外形尺寸2250*1260*1750
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備

1600型真空滾揉機(jī)細(xì)節(jié)圖:

1600型真空滾揉機(jī)

 

型號(hào):1600,可定制

  性能 除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

 優(yōu)點(diǎn):

(1) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

(2) 增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。

(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

(4) 增加保水性,提高出品率。

(5) 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

 

(6)節(jié)約了工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)程度

 

(7)自由設(shè)定工作時(shí)間

自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間

(8)自由設(shè)定真空度

(9)連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料

用材

304安全食品級(jí)不銹鋼

 參數(shù)表   

型號(hào)

GR-100

GR-300

GR-600

GR-800

GR-1000

GR- 1600

GR-2000

GR-3000

GR-4000

備注

滾桶容積(L)

100

350

600

800

1000

1600

2000

3000

4000

可定制

滾桶轉(zhuǎn)速(r/min)

7.5

7

7

7

7

6.5

6.5

變頻調(diào)速

5.5

可定制

真空度

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

可定制

配用功率(KW)

1.0

1.95

2.25

2.95

2.95

4.5

5.5

7

10.5

可定制

電機(jī)電壓

380

380

380

380

380

380

380

380

380

可定制

整機(jī)質(zhì)量(Kg)

90

220

300

400

480

680

820

1100

1200

可定制

外型尺寸(mm)

1200*560*860

1400*860*1300

1400*1050*1500

1700*1050*1500

1900*1050*1500

2250*1260*1750

2500*1260*1750

2700*1500*2100

3000*1650*2300

可定制

 

用途:真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料。

 包裝: 木箱或 軟包裝

使用說(shuō)明:附有說(shuō)明書,上門安裝調(diào)試,指導(dǎo)操作。詳細(xì)講解。售后跟蹤服務(wù)及時(shí)。

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