滾揉機--使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一,提高了肉制品的保質(zhì)期、出成品率并節(jié)約了工作時間減輕了勞動強度
品牌 | TIANRUN/天潤 |
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自動吸料式真空滾揉機
真空滾揉機優(yōu)點
使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一
提高了肉制品的保質(zhì)期
提高了出成品率
提高了工作效率
節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度
功能
自由設(shè)定工作時間
自由設(shè)定滾揉、間歇時間
自由設(shè)定真空度
連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
簡介
是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺娀缰?,提高了工作效率?br />
主要技術(shù)參數(shù)
型號GR-4000
滾桶容積(L)4000
功率(kw)10.5
滾桶轉(zhuǎn)速(R/min)5
主機尺寸(mm)3000*1650*2300
重量(kg)1420
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