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肉串GR-600型真空滾揉機

更新時間:2024-05-07

簡要描述:

肉串GR-600型真空滾揉機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。漿葉圓弧形設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

品牌TIANRUN/天潤

肉串GR-600型真空滾揉機特點:

1.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小。

2.槳葉圓弧形,*設(shè)計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3.防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

4.本機還具有變頻功能,是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

 

肉串GR-600型真空滾揉機優(yōu)點:

使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一

提高了肉制品的保質(zhì)期

提高了出成品率

提高了工作效率

節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度

 

功能:

自由設(shè)定工作時間

自由設(shè)定滾揉、間歇時間

自由設(shè)定真空度

連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料

 

技術(shù)參數(shù):

型號:GR-600型

滾筒容積:600L

滾筒轉(zhuǎn)速:7r/min

真空度:-0.08

配用功率:2.25kw

電機電壓:380V

外形尺寸:1400*1050*1500mm

整機質(zhì)量:300kg

 

 

 

 

 

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