生產(chǎn)能力 | 1500kg/罐 | 容積 | 4000LL |
---|
功率 | 10.5kw | 電源電壓 | 380v |
---|
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 變頻調(diào)速rpm | 真空度 | -0.08kPa |
---|
外形尺寸 | 3000×1650×2300mm | | |
真空滾揉機(jī)實(shí)圖:
整鴨真空滾揉機(jī)構(gòu)造:滾揉機(jī)是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成,是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備.
真空滾揉機(jī)原理:
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩,腌漬作用的專業(yè)設(shè)備。
適用范圍:西式香腸,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,臘肉,雞柳,泡菜,預(yù)制菜,海產(chǎn)品的腌漬加工,以及傳統(tǒng)中式禽類,醬鹵類,休閑類肉食品的腌制加工。
是魚類,肉類,禽類,海鮮,金針菇的腌制入味的上佳設(shè)備。可達(dá)到增加肉塊的保水性,口感好,顏色及切片紋理美觀,出品率高的目的。
材質(zhì):食品級(jí)不銹鋼,安全,堅(jiān)固耐用。
◆優(yōu)點(diǎn):
·使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一
·提高了肉制品的保質(zhì)期
提高了出成品率
·提高了工作效率
·節(jié)約了工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度
◆功能:
·自由設(shè)定工作時(shí)間
·自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間
·自由設(shè)定真空度
·連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
·自吸式配自動(dòng)上料功能,更省人工,高效。
系列配套設(shè)備:洗手消毒槽,肉料車,不銹鋼平板推車,掛腸單車,烤車,凍盤車,案臺(tái)。
售后:送貨上門,安裝調(diào)試,車間指導(dǎo)示范,免費(fèi)保修一年。終生維護(hù)保養(yǎng)。廠家直供,省30%費(fèi)用。一站式購齊寵物食品加工生產(chǎn)線,丸子加工生產(chǎn)線,灌腸加工生產(chǎn)線等設(shè)備。
整鴨真空滾揉機(jī)完善的售后服務(wù)體系,新老客戶朋友買得省心,用的安心。