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真空滾揉機(jī)天潤(rùn)*

更新時(shí)間:2024-05-07

簡(jiǎn)要描述:

真空滾揉機(jī)天潤(rùn)*
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按揉、腌漬作用,滲透均勻,產(chǎn)品外觀漂亮,效果更佳。

品牌TIANRUN/天潤(rùn)電壓380V
功率5.5Kw外形尺寸2500*1260*1750
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備

,

 

 真空滾揉機(jī)天潤(rùn)*

詳細(xì)說(shuō)明:

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按、腌漬作用,滲透均勻,口味到位。

諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的全自動(dòng)真空滾揉機(jī),是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

型號(hào):GR-2000,可定制。參考規(guī)格有:GR-100,GR- 300,GR-600 ,GR-800 GR-1000 GR-1600 GR-2000 GR-GR- 3000 GR-4000(本設(shè)備型號(hào)以容積為標(biāo)準(zhǔn)命名)

  性能 具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn),還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。省時(shí)省力省人工,人性化安全設(shè)計(jì)??煞判氖褂谩?/span>

 真空滾揉機(jī)天潤(rùn)*

 

優(yōu)點(diǎn):

使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

 增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。

 保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

 增加保水性,提高出品率。

 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

易于清洗,

堅(jiān)固耐用。

用材

304食品級(jí)不銹鋼板材

 

真空滾揉機(jī)主要技術(shù)參數(shù)

型號(hào)

GR-100

GR-300

GR-600

GR-800

GR-1000

GR- 1600

GR-2000

GR-3000

GR-4000

備注

滾桶容積(L)

100

350

600

800

1000

1600

2000

3000

4000

可定制

滾桶轉(zhuǎn)速(r/min)

7.5

7

7

7

7

6.5

6.5

變頻調(diào)速

5.5

可定制

真空度

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

可定制

配用功率(KW)

1.5

1.95

2.25

2.95

2.95

4.5

5.5

7

10.5

可定制

電機(jī)電壓

380

380

380

380

380

380

380

380

380

可定制

整機(jī)質(zhì)量(Kg)

90

220

300

400

480

680

80

1100

1200

可定制

外型尺寸(mm)

960*560*860

1400*860*1300

1400*1050*1500

1700*1050*1500

1900*1050*1500

2250*1260*1750

2500*1260*1750

2700*1500*2100

3000*1650*2300

可定制

  

用途:用于肉類(lèi)制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備。

 包裝:木箱或軟包裝

備注說(shuō)明:送貨上門(mén),貨到付款,安裝調(diào)試,一年內(nèi)免費(fèi)保修,終生跟蹤服務(wù)。

使用說(shuō)明:附有說(shuō)明書(shū),上門(mén)安裝調(diào)試,指導(dǎo)操作。詳細(xì)講解。

 售后服務(wù):不推卸,上門(mén)服務(wù)及時(shí),態(tài)度認(rèn)真,服務(wù)及時(shí)周到。

 

 

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