真空滾揉機(jī)4000型天潤(rùn)好簡(jiǎn)介:是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按揉、腌漬作用,節(jié)約時(shí)間,滲透效果更好。
品牌 | TIANRUN/天潤(rùn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 10.5Kw | 外形尺寸 | 3000*1650*2300 |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
真空滾揉機(jī)4000型天潤(rùn)好
細(xì)節(jié)圖:
真空滾揉機(jī)4000型天潤(rùn)好
型號(hào):GR-100、300、600、800、1000、1600、2000、400,0,可定制
性能: 除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
優(yōu)點(diǎn):
(1) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
(2) 增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
(4) 增加保水性,提高出品率。
(5) 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
(6)設(shè)計(jì)科學(xué),構(gòu)造合理。
(7)整機(jī)結(jié)構(gòu)材質(zhì)為304食品級(jí)不銹鋼,安全放心使用。
(8)構(gòu)造易于清洗,安全設(shè)計(jì)到位。
(9)堅(jiān)固,耐腐蝕,使用壽命長(zhǎng)。
用材:
304食品級(jí)不銹鋼
參數(shù)表:
型號(hào)
|
GR-100
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GR-300
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GR-600
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GR-800
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GR-1000
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GR- 1600
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GR-2000
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GR-3000
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GR-4000
|
備注
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滾桶容積(L)
|
100
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350
|
600
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800
|
1000
|
1600
|
2000
|
3000
|
4000
|
可定制
|
滾桶轉(zhuǎn)速(r/min)
|
7.5
|
7
|
7
|
7
|
7
|
6.5
|
6.5
|
變頻調(diào)速
|
5.5
|
可定制
|
真空度
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
可定制
|
配用功率(KW)
|
1.0
|
1.95
|
2.25
|
2.95
|
2.95
|
4.5
|
5.5
|
7
|
10.5
|
可定制
|
電機(jī)電壓
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
可定制
|
整機(jī)質(zhì)量(Kg)
|
90
|
220
|
300
|
400
|
480
|
680
|
820
|
1100
|
1200
|
可定制
|
外型尺寸(mm)
|
1200*560*860
|
1400*860*1300
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1400*1050*1500
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1700*1050*1500
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1900*1050*1500
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2250*1260*1750
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2500*1260*1750
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2700*1500*2100
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3000*1650*2300
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可定制
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用途:肉制品生產(chǎn)線中,用于腌漬肉類(lèi),變常壓為負(fù)壓,強(qiáng)制腌漬滲透。
包裝: 木箱或軟包裝
備注說(shuō)明:送貨上門(mén),貨到付款,安裝調(diào)試,一年內(nèi)免費(fèi)保修,終生跟蹤服務(wù)。及時(shí)到位。
使用說(shuō)明:附有說(shuō)明書(shū)。上門(mén)安裝調(diào)試,培訓(xùn)指導(dǎo)。
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