真空滾揉機節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度自由設(shè)定真空度連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料自由設(shè)定工作時間自由設(shè)定滾揉、間歇時間生產(chǎn)中注重每一個細節(jié)精益求精;制造完成后進行合格檢驗,試機正常運行后方可出廠。用戶可放心采購。 先進的技術(shù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,完善的售后讓您選擇天潤無后顧之憂!設(shè)備售后:公司采購前嚴把原材料質(zhì)量關(guān),從源頭杜絕劣質(zhì)材料進入企業(yè),以保證產(chǎn)品質(zhì)量;
品牌 | TIANRUN/天潤 |
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工作原理:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用,滲透均勻,口味到位。
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
增加保水性,提高出品率。
提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
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