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真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張輸松,使常壓腌制變?yōu)樨?fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制變?yōu)閯討B(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺娀缰啤L岣吡斯ぷ餍省?/p>
真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張輸松,使常壓腌制變?yōu)樨?fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制變?yōu)閯討B(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺娀缰?。提高了工作效率?/span>
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