全自動(dòng)鹽水注射機(jī)在肉食行業(yè)中,這臺(tái)機(jī)器是非常的常見的,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1、設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便。
2、自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不會(huì)損壞,我們會(huì)隨機(jī)配備注射針頭,根據(jù)注射產(chǎn)品的不同配置不同粗細(xì)的針頭。
3、可帶骨注射。注射針設(shè)計(jì)排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射高可達(dá)。
4、輸送帶可方便拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理念。輸送帶設(shè)計(jì)合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射輸送帶有兩種。
5、電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。電器我們?nèi)坎捎玫氖┠偷碌?,使用壽命比普通的電器要長,故障率低。
6、設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用的304不銹鋼生產(chǎn)的方式,手動(dòng)的比如說有2個(gè)槍的話就需要2個(gè)人工進(jìn)行操作的,比較適合小型號的產(chǎn)量進(jìn)行加工的,如果是用全自動(dòng)的無論是多少針的都是一個(gè)人就可以進(jìn)行操作了的,只需要人工進(jìn)行倒料以及防止肉產(chǎn)品到輸送帶上即可,所以說全自動(dòng)的操作是非常方便的。