全自動絞肉機,大型凍肉絞肉機是用于將生肉或熟肉,魚,蔬菜或類似食物切碎(切碎)或混合的設備。例如,它代替了切碎刀之類的工具,切碎刀曾用于生產(chǎn)肉末,餡料等。生產(chǎn)者將切碎的食物放入漏斗中,該漏斗位于研磨機的頂部。
品牌 | TIANRUN/天潤 |
---|
全自動絞肉機性能:是絞碎凍肉和鮮肉兩種狀態(tài)下的肉類的機器,用于在壓力下通過水平安裝的圓筒(桶),通過進給蝸桿(增鉆)迫使肉或切肉屑。桶的末端有一個切割系統(tǒng),該系統(tǒng)由與進給蝸桿一起旋轉的星形刀和固定的穿孔盤(研磨盤)組成。
工作原理
磨盤的穿孔范圍通常為1到13mm。肉在旋轉的螺旋進料器的作用下被壓縮,被推動通過切割系統(tǒng),并在被旋轉的星形刀切割后通過研磨板中的孔擠出。簡單的設備只有一個星刀和砂輪板,但是通常使用一系列的板刀和旋轉刀。
切碎的程度取決于最后一塊研磨板上孔的大小。如果要將冷凍肉和富含結締組織的肉切成小顆粒,則應先通過粗盤將其切碎,然后再進行第二次操作以切成所需的大小。
提供兩種不同類型的切割系統(tǒng),即“企業(yè)系統(tǒng)"和“下料系統(tǒng)"。
用途 :
有些人使用臺式絞肉機來研磨牛肉,豬肉,雞肉,火雞和現(xiàn)在的魚。MPBS Industries出售的臺式絞肉機是專業(yè)人士使用的商業(yè)級絞肉機,大多數(shù)經(jīng)過UL認證和NSF認證。MPBS Industries代表Butcher Boy臺式絞肉機和德國刀臺式絞肉機。
我們還為Butcher Boy磨豆機在洛杉磯和南加州地區(qū)提供全球零件和本地服務。
請隨時與我們的專業(yè)銷售和服務人員聯(lián)系,以回答您對臺式絞肉機的任何疑問。我們還出售與研磨機配套使用的附件(例如,不銹鋼垃圾車,儲物箱,吊耳,不銹鋼卡車等)。每次使用后都應清潔研磨機。
絞肉機是用于將生肉或熟肉,魚,蔬菜或類似食物切碎(切碎)或混合的設備。例如,它代替了切碎刀之類的工具,切碎刀曾用于生產(chǎn)肉末,餡料等。生產(chǎn)者將切碎的食物放入漏斗中,該漏斗位于研磨機的頂部。
物料從此處進入水平螺旋輸送機。該螺旋輸送機由電動機驅動,壓扁并部分混合食物。在螺旋輸送機的末端,有一個刀直接安裝在固定孔板的前面。在這個開口處,碎肉從機器中出來。肉的細度取決于盤子孔的大小。
優(yōu)點:
通過更換孔板,也可以生產(chǎn)面包屑或填充香腸腸衣。從固定架上掉落后,可以更換孔板。通過卸下固定螺絲,可以*拆卸研磨機進行清潔。除了家用手動或電動粉碎機外,還有用于屠宰場(例如臺式或車間粉碎機)和食品工業(yè)的粉碎機。一些大型機器每小時可以生產(chǎn)幾噸。
諸城市天潤工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的全自動拌餡機與全自動絞肉機相結合,更高效地完成碎肉與調(diào)制入味的周期作業(yè)。
參數(shù)表:
型號 | BX-30 | BX-100 | BX-150 | BX-200 | BX-300 | BXD-600 |
大功率(kw) | 0.37 | 1.35 | 1.9 | 2.8 | 3.6 | 4.1 |
料箱容積(升) | 30 | 100 | 150 | 200 | 300 | 600 |
主軸轉數(shù)(轉/分鐘) | 75 | 75 | 75或120 | 75或120 | 75 | 25(或變頻) |
主機尺寸(mm) | 750*430*600 | 1180*500*900 | 1180*650*960 | 1380*650*960 | 1520*740*1300 | 1920*1150*1600 |
整機質量(kg) | 120 | 180 | 220 | 260 | 360 | 800 |